2010年 12月 13日
ワイン×日本酒
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ワインのようなラベルだけれど、そうではなくワイン樽で熟成させた日本酒です。
40日間白ワインの樽で寝かせたらしい。
店で試飲させてもらったら美味しかったので一本買ってきました。
原酒で濃いめの味。どちらかというと味よりも風味にワインが利いているらしい。
鼻が弱いので匂いはあまりわからなかったかれど、
味もなんとなく普通の日本酒とは異なった趣があったような気もします。

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反対側のラベル。
国分寺の日本酒店が独自につくっているらしい。
限定360本だとか。
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by kkei_10 | 2010-12-13 18:07 |


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