2007年 01月 31日
マンデリン
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自宅のコーヒーは以前はラバッツァなどの挽いてある豆を使っていたけど、
最近は豆のまま買うようになりました。やっぱり挽きたてはおいしい。
マンデリンは以前から好きな種類。これは焙煎のせいか、油分が表面に多い。
苦味とコクが深いのが好きです。酸味が多いのは苦手。






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色相を変えて真ん中のコーヒー豆の線を消しました。
あずきに見えるでしょうか。
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by kkei_10 | 2007-01-31 16:39 |


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