2008年 04月 24日
槽取壱番
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久々の日本酒記事。といっても大分前に飲んだものですが。
ふなどりいちばん。槽というのは日本酒を造るときの器具らしい。
それからとれた一番酒だから槽取壱番、なのかな。いい加減ですみません。
近所の店で買った純米吟醸生酒です。うすにごり。
味が劣化しやすいので、開けた翌日くらいには飲み切る。
生酒らしく芳醇で、甘さと酸味のバランスがとてもいい。
気に入ったので、その店に置いてあった三本くらいを買い占めました。
また来年も入荷するかな。
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by kkei_10 | 2008-04-24 17:20 |


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