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2011年 05月 06日
フォアグラ
渋谷のビストロに行ってきました。
こういうエントリーは久々な気が。

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アスパラガス。
緑か白か迷うところです。

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マス。
鮭は海に行き鱒は川に留まる種と思っていたけれど
それは英語のサーモンとトラウトの違いで、
日本では鮭と鱒の明確な違いはないそうです。

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フォアグラのサンドイッチ。
今回のメインイベントです。
これだけ多くのフォアグラを食べたのは初めてです。

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食後にマール。
おすすめしてもらったものが好みの味でした。
ごちそうさまでした。
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by kkei_10 | 2011-05-06 18:05 |
2010年 09月 16日
荒木町フレンチ
ときどき行く荒木町のフレンチレストラン。
いろいろ食べられて、やさしい味のリーズナブルな店です。

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トマトづくし。
緑のトマトもこれで成熟したもの。
白いシャーベットもトマト。

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右のはフォアグラ。

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さんまとなにかのスモーク。
じゃがいもうまい。

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おまけにいただきました。
和風の味付け。酸味が気持ちいい。

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とうもろこしづくし。

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肉三種、鶏と牛と豚。

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デザートも三種類。
隣の席のアメリカの人が、best cheese cake I ever ate というようなことを言ってました。
英語の聞き間違いの指摘は禁止です。
実家にお土産に持っていきたけれどどうか、とかも。
さすがにアメリカに持っていくのは無理ということでしたが。

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これもおまけ。


ごちそうさまでした。
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by kkei_10 | 2010-09-16 19:14 |
2008年 08月 25日
荒木町フレンチ
一年ぶりに荒木町のフレンチに行ってきました。
今回もおいしい。

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とうもろこしのソルベ。焼きトウモロコシ付き。

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ジュレ。中味は夏野菜。

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前菜盛り合わせ。桃と蓮根と秋刀魚とポテトとハスカップとフォアグラ。トーストはナッツ入り。

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白いのはトマトのしずくのシャーベット。オレンジ色は赤ピーマンのムース。

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魚はスズキ。マッシュドポテトではなくニンニクです。

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牛肉。とてもジューシー。

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豚肉と鶏。

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ごぼうのソルベ。驚きの味でした。

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比内鶏の卵を使ったスポンジケーキとほうじ茶のアイス。
ケーキはとても弾力がある。
ごちそうさまでした。
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by kkei_10 | 2008-08-25 17:47 |
2007年 09月 19日
うろこもおいしい
ちょっと前になるけれど、荒木町のフレンチに行ってきました。
一度行ってみたかったところ。値段も高くない。

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上はしずくという種類のトマトシャーベットのようなもの。
左下はピーマンの何か。

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右下はフォアグラとジャガイモ。上は豚肉のパテ。

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ホタテ・ウニ・魚・海苔。ちょっと和風。

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海鮮サラダ。イカは少しあぶってある。

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メインの調理が遅れているということでサービスしてくれたセロリ。
赤いのは香辛料の色。

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牛肉と鳥肉。

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鯛とスズキ。うろこもパリパリしておいしい。

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デザートのチョコムース。
ごちそうさまでした。
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by kkei_10 | 2007-09-19 18:02 |